Wenn es um Barbeque in New York geht, führt eigentlich kein Weg an dem Spot “Fette Sau” in Brooklyn vorbei. Nun haben wir Mighty Quinns BBQ in New York entdeckt und es gleich mal getestet. Was sollen wir sagen: der Laden im East Village war brechend voll (und das abends 10 p.m.) und das BBQ ist wirklich lecker. Doch nicht nur im East Village findet ihr eine Filiale vom Mighty Quinns BBQ – es gibt sie insgesamt 4x in Manhattan, 3x in Brooklyn und 1x in New Jersey.

Spareribs, spicy Chicken Wings, Pulled Pork und Brisket

Das ist nur eine Auswahl, was ihr bei Mighty Quinns BBQ ordern könnt. Wir haben uns gleich mal täuschen lassen und sicherheitshalber neben unserem Brisket auch gleich noch Chicken Wings (schön spicy mit Sesam und Koriander) und Dirty Fries probiert. Ergebnis: unschaffbare Portionen. Besonders lecker fand ich die Baked Beans mit Burned Ends – eigentlich waren es eher Burned Ends mit Baked Beans. Also ein sensationelles Verhältnis von super-zartem Fleisch zu Gemüse! Dazu hatten wir ein lokales IPA getrunken – wir waren glücklich!

Was euch an unseren Bildern bestimmt gleich auffällt: wie in vielen Spots in New York leider noch üblich, wird das Fleisch in diesen lustigen Plastikschalen inkl. Plastikbesteck ausgegeben. Das ist so das einzige, was eigentlich nicht sein müsste. Aber das Essen war super!

Eindrücke von Mighty Quinns BBQ in New York

Unsere Fotos von Mighty Quinns BBQ

Bildquelle: mightyquinnsbbq.com und eigene Aufnahmen

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