Der Meatball Shop NYC ist unter den Locals lange kein Geheimtipp mehr. Die beiden Inhaber Daniel Holzman und Michael Chernow eröffneten innerhalb von 4 Jahren 7 Locations der Meatball Shops und gehören mit ihren Restaurants, in welchen es sich ausschließlich um Fleischbällchen dreht, zu den erfolgreichsten Gastronomen der Stadt.

Die Idee ist recht simpel: Ein überschaubares, aber gut gestyltes Ladenlokal, eine Speisekarte zum Ankreuzen, eine Auswahl an Fleischbällchen (alle 100% Bio) mit verschiedenen Beilagen und speziellen hausgemachten Soßen. Dazu gibt es Cocktails, stylische Kellner und eine angenehme, lockere Atmosphäre.

Das Erfolgsrezept Meatball Shop NYC

Dass das Imperium “The Meatball Shop” so erfolgreich wird, haben sich die beiden jungen New Yorker kaum erträumen lassen. Vom Meatball zum Millionär – dafür kennt man die beiden in der Stadt.

Ein weiteres Erfolgsrezept sind die Soßen, die man auf die Fleischbällchen bekommt. “The Meatball Shop’s Classic Tomato Sauce” wird mittlerweile in Supermärkten wie Whole Foods verkauft.

Wenn ihr also in der Stadt seid, empfehlen wir euch unbedingt in einer der sieben Location in New York zu machen und die stadtbekannten Meatballs zu probieren. Ihr werdet ganz sicher genauso begeistert sein wie wir. Wir waren übrigens in der Location im West Village. Probiert haben wir die Pesto Meatballs, Spagetti Meatballs mit Tomaten Soße, Risotto und Gemüse. Fazit? Suchgefahr. Mehr Infos zum Meatball Shop NYC findest du hier.