Wolfgang’s Steakhouse
Das Wolfgang’s ist eine Institution in New York. Dabei hat der Inhaber Wolfgang Zwiener eine typische Bilderbuchkarriere hingelegt: einst war er der Oberkellner im Peter Luger Steakhouse in Brooklyn. Dann entschloss er sich es selbst zu probieren und eröffnete ein eigenes Steakhouse. Mittlerweile hat er sogar mehrere Ableger davon. Sein Restaurant vermittelt das klassische Steakhouse-Ambiente – ein gemütliche Einrichtung mit viel dunklem Holz.
Neben den klassischen Steaks wie das Rib Eye, Sirloin oder Filet Mignon könnt ihr auch die Porterhouse-Varianten für zwei, drei sowie vier Personen bestellen. Natürlich verwendet er Dry-Aged-Verfahren, das gerade in Deutschland wieder populär ist. Das die Steaks auf den Punkt gebraten werden und nur erstklassiges Fleisch verwendet wird, versteht sich von selbst!
Die 50 besten Insider-Spots - erlebe New York wie ein Local
Noch mehr tolle Spots gibt es hier! In unser neues Magazin haben es nur die wirklich 50 besten Adressen geschafft, die für uns die Faszination der Stadt New York ausmachen. Auf das Endergebnis sind wir schon ein wenig stolz, denn unsere Bestenliste enthält von allem Etwas. Ein Beispiel gefällig? Im Rooftop Reds in den Brooklyn Navy Yards könnt ihr ein Vineyard besuchen und Wein mit Blick auf die Skyline Manhattans genießen. Oder mit einem schwimmenden Bootshaus an der Freiheitsstatue? Damit wirst du auf jeden Fall eine richtig gute Zeit in New York haben (oder direkt Fernweh bekommen) – versprochen!
Übrigens: die Köche aus dem in Hamburg bekannten Restaurant “Meatery” bekommen allesamt ihre Steak-Ausbildung bei Wolfgang’s in New York!
Öffnungszeiten
Sonntag bis Donnerstag: 12:00 – 22:30 Uhr
Freitag und Samstag: 12:00 – 23:30 Uhr
Adresse(n):
Greenwich
409 Greenwich Street
New York, NY 10013
Telefon: 1-212-925-0350
Midtown East
200 East 54th Street
New York, NY 10022
Tribeca
250 West 41st Street
New York, NY 10036
Park Av
4 Park Avenue
New York, NY 10016
Offizielle Website
Photos: Courtesy of Wolfgang’s Steakhouse
2 Kommentare
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Wir haben gestern das Wolfgang`s ausprobiert (das neben dem Gotham Hotel, Midtown) und waren begeistert. Das Porterhouse Steak zu zweit war sicherlich mit das beste Steak, was ich jemals gegessen habe. Wir haben als Beilage nur einen Salat geteilt und das pure Fleisch mit einem gute Rotwein genossen. Da braucht es nicht mehr! Hochpreisig aber wunderbar.
Hi Birgit,
danke für dein tolles Feedback!! Schön, dass es euch geschmeckt hat!!
VG Maureen