Wolfgang’s Steakhouse

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Das Wolfgang’s ist eine Institution in New York. Dabei hat der Inhaber Wolfgang Zwiener eine typische Bilderbuchkarriere hingelegt: einst war er der Oberkellner im Peter Luger Steakhouse in Brooklyn. Dann entschloss er sich es selbst zu probieren und eröffnete ein eigenes Steakhouse. Mittlerweile hat er sogar mehrere Ableger davon. Sein Restaurant vermittelt das klassische Steakhouse-Ambiente – ein gemütliche Einrichtung mit viel dunklem Holz.

 

Neben den klassischen Steaks wie das Rib Eye, Sirloin oder Filet Mignon könnt ihr auch die Porterhouse-Varianten für zwei, drei sowie vier Personen bestellen. Natürlich verwendet er Dry-Aged-Verfahren, das gerade in Deutschland wieder populär ist. Das die Steaks auf den Punkt gebraten werden und nur erstklassiges Fleisch verwendet wird, versteht sich von selbst!

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Übrigens: die Köche aus dem in Hamburg bekannten Restaurant „Meatery“ bekommen allesamt ihre Steak-Ausbildung bei Wolfgang’s in New York!

Öffnungszeiten
Sonntag bis Donnerstag: 12:00 – 22:30 Uhr
Freitag und Samstag: 12:00 – 23:30 Uhr

Adresse(n):
Greenwich
409 Greenwich Street

New York, NY 10013
Telefon: 1-212-925-0350

Midtown East
200 East 54th Street
New York, NY 10022

Tribeca
250 West 41st Street
New York, NY 10036

Park Av
4 Park Avenue
New York, NY 10016
Offizielle Website

Photos: Courtesy of Wolfgang’s Steakhouse

Über den Autor
Tino

Ich liebe diese Stadt – die Mischung aus historischen und absolut modernen Gebäuden ist einmalig. Bei jedem Besuch fühlt man sich wieder wie zuhause und dennoch ist immer etwas anderes. Die Stadt entwickelt sich ständig weiter – so bleibt es auch beim 10. Mal spannend, nach New York zu kommen.

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2 Kommentare

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Birgit

Wir haben gestern das Wolfgang`s ausprobiert (das neben dem Gotham Hotel, Midtown) und waren begeistert. Das Porterhouse Steak zu zweit war sicherlich mit das beste Steak, was ich jemals gegessen habe. Wir haben als Beilage nur einen Salat geteilt und das pure Fleisch mit einem gute Rotwein genossen. Da braucht es nicht mehr! Hochpreisig aber wunderbar.

Maureen

Hi Birgit,

danke für dein tolles Feedback!! Schön, dass es euch geschmeckt hat!!

VG Maureen

Fast geschafft!

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Steffen von Loving Travel

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