Als magischer Anziehungspunkt für Touristen und Locals aufgrund seiner wunderschönen Aussicht auf die Skyline von Manhattan, seiner Gastronomie und Sehenswürdigkeiten gehört Dumbo heute zu den beliebtesten Gegenden in New York City. Teil dieser spannenden Gegend ist auch das SUGARCANE raw bar grill Restaurant, was mit Locations in Miami und LA nun endlich auch in Dumbo eröffnet hat.

Vor vielen Jahren wäre es fast unvorstellbar gewesen, dass Brooklyns Stadtteil DUMBO (Down under the Manhattan Overpass) sich einmal so entwickeln würde. Tatsächlich befinden sich hier heute einige der besten Restaurants in Brooklyn!

Das SUGARCANE raw bar grill Restaurant

Die Speisekarte im modernen Sugarcane hat lateinamerikanische Wurzeln, ist aber aus vielen Teilen der Welt beeinflusst. Ein bisschen Japanisch, Middle Eastern, sowie eben Latin America mischt sich in das Menü.

Man konnte sich anscheinend nicht wirklich festlegen, was wir aber überhaupt nicht schlimm fanden. Das Essen im Sugarcane in Dumbo war hervorragend, von daher macht uns die große, etwas durcheinander wirkende Speisekarte gar nicht aus.

Unser Lunch im SUGARCANE raw bar grill

Wir sind zur Mittagszeit ins Sugarcane gekommen, da wir gehört hatten, dass es Abends zu Wartezeiten kommen kann, was wir einfach vermeiden wollten. Wir bestellen Chicken Yakitori, was auf den Punkt zubereitet war. Außerdem probierten wir die Chirashi Bowl und die Poke Bowl. Der Fisch war sehr frisch und schmeckte einwandfrei.

Tolles Lunch in sehr guter Atmosphäre mit erstklassig zu bereitetem Essen. Kostentechnisch bezahlt man im Sugarcane in Dumbo allein aufgrund der Lage etwas mehr. Aber auch das sehr gute Essen ist hier den Extra-Dollar wert. Mehr Infos zum Menü und dem Restaurant findest du hier.