Dieses wunderschöne, kleine Restaurant hat alles, was ich mag: es ist gemütlich, wunderschön eingerichtet, das Essen ist lecker und im Sommer kann man in dem kleinen Innenhof romantisch zusammen sitzen!

Eigentlich wollten wir zu einem unserer Lieblingsspot zum Frühstücken ins Westville NYC gehen, aber weil es noch geschlossen hatte, sind wir ein wenig weiter spaziert. Von außen ist das Hudson Clearwater relativ unscheinbar und wir sind nur stehen geblieben, weil der Blick ins Hudson Clearwater vielversprechend war. Was soll ich sagen? Das Frühstück war der Wahnsinn!

Unser Frühstück im Hudson Clearwater

Das Hudson Clearwater ist ein amerikanisches Restaurant mit französischem Einschlag, das seht ihr auch an der schönen Einrichtung. Es gibt einen Hauptraum mit einer kleinen Bar und eine offene Küche, die zwischen dem Hauptraum und dem offenen Innenhof liegt. Wir saßen direkt am Fenster und konnten so sogar sehen, wie unser Frühstück zubereitet wurde!

Das Hudson Clearwater ist eine der kleinen Perlen, die NYC für uns so einzigartig macht!

Wir hatten beim Frühstück die Qual der Wahl, denn alles klang lecker: Tino hatte French Breakfast (ein Omelett mit Kirschtomaten, Pilzen und einem kleinen Salat) und ich hab mich für das pouchierte Ei mit Pilzen entschieden.

Das Ei war auf den Punkt, die Pilze mega-lecker und die Service-Crew hat den Spot  positiv abgerundet: Unser Service Team war die ganze Zeit für uns da, ohne aufdringlich zu sein – es war einfach nur sehr entspannt und der perfekte Start in den Tag.

Aber auch, wenn ihr Restaurants sucht, welche am Abends gut zu Dinner gehen könnt, ist das Hudson Clearwater eine tolle Option. Die Auswahl der Hauptmenüs, Weine und Cocktails ist klein aber fein. Und danach warten noch 2-3 Weinbars in direkter Nähe im West Village auf euch. Schaut euch einfach unseren „Greenwich Village & West Village-Insider Guide“ an!

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