La Birreria Rooftop-Bar
La Birreria - Rooftop-Bar am Flatiron
Auf die La Birreria sind wir durch die Dokumentation über den Bierspezialisten Sam Calagione von Dogfish Head auf DMAX gestossen. Er produziert ausgefallene Biere, bei denen beim Brauvorgang auch schon einmal Holzschnitzel oder Kräuter zum Einsatz kommen. Diese Rooftop-Bar ist wieder einer solcher Spots, an denen man schon so oft vorbeigelaufen ist, ohne ihn zu entdecken! Direkt am Flatiron ist das Eataly – eine Markthalle, in der man sensationell dem italienischen Food-Shopping nachgehen kann. Von frischer Pasta, Brot, Eis und allerlei Süßem reicht das Angebot bis hin zu Schinken, Mozzarella und Co. Ihr findet dort auch passende Restaurants. Seit 2016 heißt die Rooftop-Bar auch SABBIA Rooftop-Bar.
La Birreria bietet extra für sie komponierte Biere an – manche sogar mit Thymian-Noten. Übrigens gab es zuerst die Speisekarte mit den Gerichten und die Bierbrauer haben passend dazu die Biersorten komponiert!
Der riesige Biergarten auf dem Dach des Gebäudes ist in der 14. Etage und beherbergt auch die Braukessel, in denen das Bier hergestellt wird. Der Blick vom Rooftop auf das Empire State Building und das Flatiron ist sensationell. Auch das Essen ist typisch italienisch und auf gehobenen Niveau: es gibt u.a. Sandwiches mit Portobello-Pilzen und Taleggio-Käse, Antipasti und viele andere leckere Sachen.
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Es regnet oder ist kalt? Egal! Durch die Heizstrahler und ein auffahrbares Dach ist für Komfort gesorgt! Und das ist noch nicht alles! Das Rooftop Restaurant verwandelt sich je nach Jahreszeit in ein neues Wunderland. Hier habt ihr ein paar Eindrücke von dem was ihr erwarten könnt.
SERRA D’AUTUNNO (Herbst)
SERRA ALPINA (Winter)
Unser Geheimtipp
Ihr habt Hunger auf einen der besten Burger der Stadt? Das Shake Shack ist keine 200 Meter entfernt!
Offizielle Website: http://www.eataly.com/birreria
Ein Kommentar
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Hallo meine Lieben,
Ich habe euren Blog entdeckt und habe mich sofort verliebt! Danke,dass ihr so viel Zeit und Mühe investiert um den Turis (wie wir es sind) die Vorzüge eurer lieblingsstadt auf dem Silber Tabelle zu presäntieren!
Aus diesem Grund wollte ich Euch diese Information nicht vorenthalten ? La Birreria heißt nicht mehr so. Der neue Name ist Sabbia. Wir sind gerade von dort zurückgekommen. Die Location und die freundliche Menschen sind weiterhin an dem Ort geblieben!
LG aus NYC!
Aleks