Einer unser absoluten Insider Tipps in New York ist der Besuch des Chelsea Markets. Dieser Indoor Food Market mit angeschlossenen Geschäften und Shopping Möglichkeiten ist ideal, gerade, wenn das Wetter in New York mal nicht so mit spielt. Im Chelsea Market selbst, ist die Auswahl riesig. Wo sollte man also am besten essen? Einer unserer Favoriten ist das Friedman’s Lunch.

Gluten frei und 100% Bio

Der Familienbetrieb hat einige Locations in New York City und ist stadtbekannt für sein Mantra: “Eat Good Food”. Was hier auf den Tisch kommt ist gesund und sogar glutenfrei.

Gerade zur Mittagszeit ist es im Chelsea Market immer sehr voll. Die umliegenden Firmen wie zum Beispiel Google kommen hier her zum Lunch. Daher plant auf jeden Fall ein wenig Wartezeit für einen Tisch ein. Belohnt werdet ihr mit einem authentischen New Yorker Lunch unter den Locals. Im Friedman’s Lunch bekommt ihr aber auch Abendessen und Frühstück. Zu den Zeiten ist deutlich weniger los.

Die Speisekarte ist gesund, kreativ und besteht ausschließlich aus Produkten, die von lokalen Farmen bezogen werden, alles 100% Bio. Wir haben zum Mittagessen die “Grain-Bowl” probiert. Dazu gab es Lachs. Ein typisches amerikanisches Lunch Gericht ist “Steak and Eggs”, was wir ebenfalls im Friedman’s Lunch probieren durften.

Alles war sehr lecker, weshalb wir diesen Spot im Chelsea Market in jedem Fall empfehlen.

Hier gehts zur Website des Friedman’s Lunch für mehr Infos.